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Sarraceno o alforfón. Clásico desayuno bretón para crepes salados con huevos, espinaca, queso.

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Pan fácil para días de semana

Unos burger buns suaves y ligeros gracias al tangzhong. Perfectos para unas hamburguesas regenerativas con todo fermentado.

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Napolitana. Con masa madre. Fermentación. Delicia.